Abondance lait cru fermier

Une vallée, une race de vache, un village, un fromage.

C'est au Moyen-Age, sous l'impulsion des moines de la vallée, que les secrets de fabrication de ce fromage furent élaborés.

VacheHaute SavoieA.O.PLait cru

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Informations
  • Croûte ambrée à l'aspect toilé
  • Pâte souple et fondante
  • Goût fruité, légères notes de noisette, d'ananas ou d'agrumes
 
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FromagerieVache
RégionRhône-Alpes
LaitLait cru

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