Emmental

Le plus fruité et le plus typé des Emmentals français, il est produit sur les deux Savoie, dans des ateliers de taille artisanale.

Vache Haute-Savoie I.G.P Lait cru

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Sa fabrication est attestée dès le Moyen-Age et devient significative sur les deux Savoie au début du XIXe siècle. 


 
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Fromagerie Vache
Région Rhône-Alpes
Lait Lait cru

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