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Brie de Meaux

Sa texture est moelleuse, souple et généreuse avec sa couleur crème. Il possède un arôme subtil de crème, de beurre et de noisette.

Le Brie de Meaux fut couronné « roi des fromages » en 1815 par Talleyrand qui représentait Louis 18 au congrès de Vienne.

Fromage

Vache

Lait

Lait Cru

Région

Ile de France

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