Bouyguette

C’est un fromage frais, onctueux et crémeux. Il est fin et fondant en bouche et dégage des arômes lactiques légèrement caprins et herbacés. Sa pâte est très blanche fine, dense et homogène.

Le romarin décoratif en surface lui donne une odeur très agréable.

 Chèvre Midi- Pyrénées Lait cru

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Informations

La Bouyguette est un fromage de chèvre représentatif des garrigues du midi et en particulier du Tarn. Il est formé à la main, il garde en impression la marque des plis. Avec son brin de romarin, il décore à merveille les plateaux.

 
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Fromagerie Chèvre
Région Poitou Charentes
Lait Lait cru

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