Gaperon au lait cru
Sa pâte est parfumée à l’ail et au poivre. Il est facilement reconnaissable à sa forme de dôme qui est supposée rappeler les montagnes d’Auvergne.
Vache | Auvergne | Lait cru |
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Le gaperon est un fromage français de la plaine de la Limagne en Basse-Auvergne.