Reblochon Fermier

Texture : onctueuse, souple voir crémeuse de couleur ivoire. Aspect (présente une belle croûte lisse allant du jaune au jaune orangé, recouverte d’une légère mousse blanche.)

 Goût : En bouche, le fromage Reblochon révèle une saveur subtile et veloutée, relevée d'une fine tonalité de noisette.

Vache Haute-Savoie A.O.P Lait cru

Plus de détails

Nouveau produit

6,50 €

Attention : dernier article en stock !

- +

 
Informations

L’origine du Reblochon remonte au 13° siècle dans la vallée de Thônes. A l’époque, le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire. Aussi, quand celui-ci venait effectuer des contrôles, le fermier pratiquait une traite incomplète et la terminait une fois le propriétaire parti, en « reblochant », ce qui signifie pincer le pis de la vache une seconde fois, d’où le nom Reblochon

 
En savoir +
Fromagerie Vache
Région Rhône-Alpes
Lait Fermier

25 autres produits dans la même catégorie :

No products

To be determined Livraison
0,00 € Total

Valider