Gorgonzola

C'est un bleu tout en douceur avec son côté crémeux et onctueux. Il est de couleur ivoire avec un aspect légèrement persillé. 

VacheItalieA.O.PPasteurisé

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Le Gorgonzola est un fromage persillé italien originaire de la région de Milan en Lombardie. Le village de Gorgonzola constituait jadis une étape importante pour les troupeaux de vache en transhumance.

 
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FromagerieVache
LaitLait pasteurisé

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